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ゆるゆると

心地よい毎日をめざしてのんびり断捨離。おいしい毎日。

パンドロデヴでかぼちゃサラダとささみサンド

https://www.instagram.com/p/BKkAAisAzq5/

しっとり柔らかめのロデヴで朝から台風に負けないボリューム満点サンド、いただきましたー( *´꒳`* )

かぼちゃサラダとささみサンド(パンドロデヴ / ファイブラン)
・蒸しピーマン
・ぶどう
・ヨーグルト(梨、バナナ)

サンドイッチっておいしいね~!!!

ロデヴってなんだろ、って調べてみたら、
ルヴァン種を使い、吸水の多い生地から仕上げ、
外はパリッ、中は しっとりと水分を含んだハード系のパン、
だそうな。
最近、こんなちょっとやわらかめのパン、好きかも。
リュスティックとかチャバタとか。