BACKEREI BIOBROT
食パンとくるみとレーズンのパン。
せっかくなので正式名称を載せておきましょうか。
・トーストブロート
・ヴァルヌスロジィーネンブロート
絶対覚えられない…。
さきほどのくるみのシナモンロールはヌスシュネッケン。
ヌスがドイツ語で木の実だそう。
そしてクロワッサン。
全粒粉のクロワッサンは普通のクロワッサンとは色々とちがーう!
びっくりしちゃった。
食パンの方は店内で唯一の小麦粉だそう。
(あとは全粒粉ですって)
焼いたら表面のカリッと噛みごたえのあるむちっとしたトーストでこれがおいしいんだ!
名前が覚えられない方のくるみとレーズン、
ぎゅうぎゅうに詰まったくるみとレーズンもだけどパンがこれまたおいしいんだ!!!
噛めば噛むほど味わい深いパンばっかりで、
ぜひとも自分の手で買いに行きたい。
BACKEREI BIOBROT
兵庫県芦屋市宮塚町14-14 1F
TEL / 0797-23-8923
営業時間 / 9:00~18:30
定休日 / 火曜・水曜