パンドロデヴでかぼちゃサラダとささみサンド
しっとり柔らかめのロデヴで朝から台風に負けないボリューム満点サンド、いただきましたー( *´꒳`* )
・かぼちゃサラダとささみサンド(パンドロデヴ / ファイブラン)
・蒸しピーマン
・ぶどう
・ヨーグルト(梨、バナナ)
サンドイッチっておいしいね~!!!
ロデヴってなんだろ、って調べてみたら、
ルヴァン種を使い、吸水の多い生地から仕上げ、
外はパリッ、中は しっとりと水分を含んだハード系のパン、
だそうな。
最近、こんなちょっとやわらかめのパン、好きかも。
リュスティックとかチャバタとか。